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多加水で低温熟成で72時間熟成した麺 |
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| 天然かん水を使用しもちもちした食べやすい麺（厳選した小麦粉に、オリーブ油の甘みとモチモチ感が特徴） |
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| 縦太に切っている為スープの絡みが良くて大人気の商品です。 |
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| 低加水で九州の人も関東の人も納得の麺 |
| 商品名 | 内容 | 切刃（＃） | 茹時間 |
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特力麺（熟成麺） |
130g |
#26（細）ウェーブ付 |
約1分15秒 |
| 150g | #26（細）ウェーブ付 |
約1分15秒 | |
| 130g |
#24（細）ウェーブ付 |
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| 160g | #24（細）ウェーブ付 |
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| 140g |
#20（太）ウェーブ付 |
約2分 | |
| 130g | #18（平）ウェーブ付 | 約2分20秒 | |
| 140g | #8（平）ストレート | 約1分30秒 | |
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特龍麺（熟成麺） |
130g |
#22 ストレート |
約1分30秒 |
| 150g | #22 ストレート | 約1分30秒 | |
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ちり麺（熟成麺） |
140g |
#20（中太）モミ付 |
約1分45秒 |
| 180g |
#20（中太）モミ付 |
約1分45秒 | |
| 130g | #22 モミ付 | ||
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手もみ麺（多加水麺） |
140g |
#18（太）モミ付 | 約2分 |
| 150g |
#20（太）モミ付 |
約2分 | |
| 160g |
#16（太）モミ付 |
約2分20秒 |
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| 150g | #22（細）ウェーブ付 | 約2分20秒 | |
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ファミリー麺（低加水麺） |
135g | #22（中太）ウェーブ付 | 約1分45秒 |
| 140g | #20（太）ウェーブ付 | 約2分 | |
| 160g | #20 ウェーブ付 | ||
| 160g | #22（中太）ウェーブ付 | 約1分45秒 |
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宮城麺（国内産小麦使用） |
140g |
#24 ストレート |
約1分20秒 |
| 140g |
#14（平）ストレート |
約1分20秒 | |
| 200g | #14（角） | ||
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SI麺（家系麺） |
160g | #18 | 約3分 |
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油そば専用麺（低加水麺） |
200g |
#16 |
約3分 |
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博多麺 |
110g |
#26（細）ストレート |
約45秒 |
| 120g | #26（細）ストレート | ||
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九州麺（硬打麺）（低加水麺） |
120g |
#26 |
約45秒 |
| 140g | #26 | ||
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つけ麺（全粒粉入麺） |
200g |
#12 ストレート ウェーブ付 |
約3分 |
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平麺 |
200g |
#10 ストレート |
約5分 |
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翡翠麺（冷し中華麺） |
150g | #26（細）ウェーブ付 | 約2分 |
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太うどん |
500g |
#8 |
約15分 |
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水沢風うどん |
500g | #12 |
約7分 |
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きしめん |
500g | #6 |
約4分 |
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一本碾きそば |
500g | #20 |
約2分 |
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生パスタ |
#16（丸） |
約3分 |
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生卵入フィットチーネ |
#6（平） |
約2分 |
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ほうれん草入フィットチーネ |
#6（平） |
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むし麺 |
160g |
#20 |
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| 500g | #20 | ||
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